sunnuntai 27. maaliskuuta 2016

Hey girl hey


No morjesta! Ei, en ole unohtanut blogia vaikka välillä siltä vaikuttaakin, heh. Ajattelin taas laittaa vähän kuvapläjäystä ja päivitystä vähän summanmutikassa, koittakaa pysyä perässä.

Ensinnäkin täällä on nyt kutakuinkin -5kg kasassa ja edelleen pelkästään tasapainoisen terveellisesti syöden. Ei mitenkään tarkoituksellisen kevyesti, vaan pelkällä "terveellistä tai edes sinnepäin" linjalla. Mitähän tässä nyt on takana, kuukauden verran päiviä ja muutamia lipsahduksiakin on mahtunut matkaan, mutta sehän ei mitään kaada ja tarkoitus olisi jatkaa edelleen normaaliin tapaan, joskin olla hieman armollisempi itselleen silloin tällöin. :)

Ravintolamenun terveellisempi valinta: meriahventa, bataattia, vihreitä papuja ja katkarapuja kapriksen ja muun höysteen kera.

Itsetehdyt burgerit ja vähän nachoja, tässä siis sitä pientä mutta vaaratonta lipsumista, heh.

Kämppiksen tekemää pasta bolognesea ja salaattia, normaalia kotiruokaa ilman sen kummempaa hössötystä.

Sushia... <3

... ja vähän lisää sushia. <3 

Mansikka-kookossmoothieta, jonka resepti löytyypi blogista.

Simpukoita koska #balanssi ja #einiinvakavaa.

Niille, jotka haluavat nähdä vähän maisemaa tällä puolen jokea, laitan mukaan vähän räpsyjä niin Belfastista kuin lähellä olevasta Londonderry-kaupungista. Toivottavasti piakkoin päästään tekemään pieni get-away itse Lontooseenkin, mutta sitä odotellessa Britannia ja Pohjois-Irkku tarjoaa kyllä paljon nähtävää myös muissa kaupungeissa. Itsehän tulin tänne pääosin ja täysin valehtelematta Emmerdale-sarjan johdattelemana. Siihen fiktionaaliseen pikkukylään kun pääsisi muuttamaan, niin en muuta tarvitsisi... <3








Voi että, miten sitä pieni ihminen viihtyy uudessa maisemassa niin älyttömän hyvin. Olen sanonut monen monta kertaa, että arkihan se täällä menee ihan samalla tavalla kuin missä tahansa muuallakin, mutta jollain tapaa ilmapiiri on silti aivan erilainen ja nimenomaan hyvällä tavalla. Ihmiset ovat sosiaalisia, avoimia, iloisia, nauravaisia. Täällä on aidosti lupa olla sosiaalinen ja harrastaa small talkia, sitä ikään kuin puolivahingossa on joka päivä hyvällä tuulella höpöteltyään ihmisten kanssa niitä näitä. Ja nauru – sitä riittää.

Töissä viihtyy, sinne menee melkeinpä mieluummin kuin viettää vapaapäivää ilman suunnitelmia, työporukasta on tullut enemmän kaveriporukka ja nähtävää ja koettavaa riittää työpaikan ulkopuolella niin hirmuisesti, ettei lista tule varmaan koskaan valmiiksi.

En kaipaa kotiin, niin karulta kuin se kuulostaakin. Tiedän, että perhe ja ystävät ovat vain puhelinsoiton päässä ja heinäkuussa olisi tarkoitus lomailla hetkinen Suomen puolella, mutta juuri nyt täällä on erittäin hyvä olla ja niin sen pitääkin olla. :) Maailmasta on muutenkin tullut nyt niin pieni, että kuka tietää, minne tässä päätyy seuraavaksi. Lopullista kotikoloa en usko Belfastin tarjoavan itselleni – mitään vikaahan tässä ei ole, on vain sellainen tunne – mutta kiire ei ole lähteä valloittamaan maailmaan muualle vielä tässä vaiheessa. Nyt vielä nautitaan ja hengähdetään ja myöhemmin sitten katsotaan lisää.

Ja tosiaan, sitä pubikulttuuria on harjoiteltu kiitettävästi. Mieluummin bisse tai pari englantilaisessa (/irlantilaisessa) pubissa kuin bailut clubilla. Tykkään.




Näihin kuviin, näihin tunnelmiin. :) Iloista pääsiäistä sinne Suomeen, palataan taas toivottavasti pian! Kaikenlaista olisi mielessä mitä höpöttää auki blogiin, mutta tietokoneelle istahtaminen tunniksi tai pidemmäksi sen kaiken purkamista varten ei tunnu tällä hetkellä vieläkään mitenkään houkuttelevalta. Kuten todettu, mieluummin sitä vain eläisi hetkessä kuin kirjoittaisi siitä. Mutta yritän – sillä tiedän, että moni ihminen, tuttu tai tuntematon, odottaa jo kuulumisia ja ikävöi. Yritän parhaani rakkaat, yritän parhaani. <3




(No tätä herraa on vähän ehkä ikävä... <3 :))

maanantai 29. helmikuuta 2016

Miinuskiloja ja terveellistä linjaa


Heippa taas pitkästä, pitkästä aikaa. :) Eipä ole tosiaan blogiin tullut kirjailtua mitään, sillä tämä uusi elämä uuden työn, uusien työkavereiden sekä uusien nähtävyyksien ja kokemusten kera on vienyt kerrassaan mennessään. Taustalla pyörät pyörivät kuitenkin aika hyvin olosuhteet huomioonottaen; miinuskiloja on saatu aikaiseksi jo reilut 3 kiloa muutamassa viikossa. Intressit terveelliseen elämäntapaan eivät ole kadonneet mihinkään, vaikken niistä suu vaahdossa enää kirjoittelekaan tai orjallisesti noudata ilman mitään muuta elämää.

Mutta niistä miinuskiloista tosiaan. En ole tehnyt sen kummoisempaa ruokavaliomuutosta kuin sen, että päätin erään ystäväni kanssa vetää Pääsiäiseen asti terveellisen ruokavalion linjaa. Siinä se kaikessa yksinkertaisuudessaan. Ei mitään övereitä äärimmäisterveellisen suhteen, vaan ihan terveellä maalaisjärjellä ja ilman turhia herkutteluja.

Lopputuloksena 2,5 viikon aikana kiloja on lähtenyt varovaisesti arvioituna 3,5 kiloa, ehkä jopa enemmänkin. Sama se, kuinka suuri osuus tuosta on "nestepöhötystä" (huolimatta siitä, että vedenjuonti on allekirjoittaneella ollut jo vuosikausia sellaiset 3-4 litraa per päivä joka ikinen päivä), tsemppaa silti kummasti eteenpäin, kun joulukilot on vihdoin ja viimein saatu karistettua ilman sen suurempaa taistelua. Ja vielä olisi vaikka miten paljon aikaa ennen Pääsiäistä, saa nähdä mihin lukemiin lopulta päädytään. =)

Lähes kaikesta saa väännettyä terveellisemmän version, kun vain viitsii vähän käyttää mielikuvitusta ja heittää rennoksi ruuanlaiton kanssa. Eikä sen terveellisen ruuan tarvitse olla mitenkään mahtipontista – itse sovelsin muun muassa tänään uusimmasta FIT-lehdestä reseptiä oman jääkaapin ja lähikaupan tarjontaan soveltuvaksi. Sen reseptin kun ei tarvitse kaatua hifistelyyn tai puuttuviin raaka-aineisiin, jos sen ei anna kaatua. Simple as that.

Alkuperäinen resepti menee seuraavanlaisesti:


...mutta koska allekirjoittanut tosiaan hieman sovelsi, niin "Even Broileri-pestokeittoon" tuli seuraavia aineksia:

~ kokonaisen broilerin sijaan valmiiksi kypsiä broilerin koipia (drumstick)
~ sipuli
~ perunan sijaan bataattia
~ vihreitä papuja
~ valkoisia papuja
~ flageolet-papuja
~ babypinaattia
~ vihreää pestoa


Ja hyvää tuli! Tätä syödään täällä suunnalla parisen päivää, ei hassumpaa. FIT-lehdellä on tosiaan nyt synttärikampanja ja kuten vanhenemiseen kai kuuluukin (heh), niin lehti on ottanut vähän kasvonkohotusta ulkoisesti. Mikä tärkeintä kuitenkin – kuten aina elämässä – se on myös tai oikeastaan erityisesti panostanut sisäiseen kehitykseensä ja kauneuteensa. (<3) Tuttujen liikunta- ja ruokavinkkien lisäksi lehdestä löytyy myös tyyliin liittyviä juttuja, motivaatioboostia nyt tietenkään unohtamatta. Hauskaa synttäriä FIT, jokainen vuosi on vain plussaa eikä tunnu missään, eikös? ;)

Synttärikampanjana FIT tarjoaa lukijoilleen 5 numeroa yhteishintaan 19,90 € ja siihen kaupan päälle vielä treenipyyhe ja Face Stockholmin matkakokoiset kylpytuotteet tilaajalahjana. Jos siis kuntolehdet kiinnostavat, niin tässäpä yksi varteenotettava synttärisankari tarjolla. :)


Nyt ei muuta kuin tätä postausta pakettiin, villasukat jalkaan ja peiton alle, jotta uusi päivä pääsee huomenna taas alkamaan mahdollisimman vähäisin silmäpussein. (Täällä eletään -2h Suomen aikaan nähden.) Katsellaan, milloin palaan taas tänne blogin pariin päivittämään kuulumisia, mutta sitä odotellessa voitte aina seurailla menoa reaaliaikaisesti Instagramin tai Snapchatin puolelta nimimerkin evellyn0 takaa. Palaillaan!

Postaus tehty yhteistyössä TradeTrackerin ja FIT-lehden kanssa.

sunnuntai 7. helmikuuta 2016

Heavenly Coconut Strawberry Smoothie

Ugh, mitähän sanoisin vakuuttaakseni teidät siitä, että kämppikseni kookos-mansikkasmoothie on yksi maailman parhaimmista smoothieista mitä olen koskaan maistanut? Maistuu jäätelöltä, todella hyvältä sellaiselta. Kokeile kokeile kokeile, olen varma ettet kadu.

Smoothieen tuli:
- 1 banaani
- 4-6 mansikkaa
(- 1 teelusikallinen Bounty Spread:ia, en tiedä löytyykö Suomesta)
- 1 teelusikallinen hunajaa
- 1 pureskeltava multivitamiini ja 1 pureskeltava c-vitamiini (tai sitten syöt kiltisti erikseen, heh)
- 200g kookosmaitoa (½ tölkkiä)
- 3-4 jääpalaa (jos käytät pakastemansikoita, voit jättää jääpalat pois)

Surrauta sekaisin, kaada lasiin ja nauti aamupalaksi. Taivaallista.

Kämppikseni sattuu tosiaan olemaan hyvin samanhenkinen kuin minä ja on mennyt tietyissä asioissa vielä askeleen pidemmällekin, mikä toimii mitä parhaimpana inspiraattorina itselleni. :) Tässä talossa kokataan mielellään, pysytään terveellisemmissä vaihtoehdoissa luomua suosien, vältetään turhia lisäaineita, yritetään rajoittaa liiallista lihankulutusta, sekoitellaan itse kodin pesuaineet jne ja uskoisin tämän heijastuvan pikkuhiljaa myös blogiteksteissä, toivottavasti ainakin!


The best smoothie I have ever had and this is what you put in it:

- 1 banana
- 4-6 strawberries (fresh)
- 1 teaspoon bounty spread
- 1 teaspoon honey
- 1 chewable multivitamin & 1 chewable c-vitamin
- 200g coconut milk (½ can)
- 3-4 ice cubes (or you could just use frozen strawberries)

Do it, I beg of you. You won't regret it. The Bounty Spread is optional (hehe) but if you can get your hands on it, I'd say just do it. Life is short. Yum.