torstai 3. lokakuuta 2013

"Proteiinipulla"

Sain tämän ihan mahtavan reseptin alunperin proteiinipannarille, josta tuli kyllä omalla kohdallani ihan selkeästi ennemminkin resepti ihan huippuherkulliselle "proteiinipullalle". Ihana, ihana, ihana protskupulla syntyy seuraavalla ohjeella:
Tässä kuvassa vielä "pannarina" sulatettujen marjojen kera, 
mutta menee varsin mainiosti ihan sellaisenaankin!

- 4 kanamunaa (itse laitoin tosin 2 kokonaista ja 2 valkuaista, voi kuulemma laittaa myös vain 6 valkuaista)
- 2 kypsää banaania
- 2-3 rkl maitorahkaa 
- 1 1/2 dl proteiinijauhetta (itselläni Star Nutrition Whey-80 Vanilla Pear)
- 2 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl kardemummaa

Kaikki vain sekaisin vaikka sauvasekottimella ja esimerkiksi pyöreään piirakkavuokaan (pellilliseen vaatii sitten tupla-annoksen) ja uuniin. Ohjeen mukaan 200 astetta ja 10min, mutta joudun kyllä joka kerta pitämään vähintään 20min saadakseni varmasti kypsän "leivonnaisen". Ja sitten omasta mielestäni tärkein juttu ikinä; tämä on parasta vasta vetäydyttyään, mielellään jopa yön yli! Uskokaa pois, se tekee niin suuren eron makuun ja rakenteeseen. :)

Tästä satsista saan käytännössä neljän annoksen verran välipaloja, iltapaloja tai kiireessä jopa aamupaloja. Helppoa, herkullista ja nopeaa, slurps. :p

keskiviikko 2. lokakuuta 2013