Illallinen

Inspiraatiokuvat ateriavaihtoehdoille jatkuu, tällä kertaa vuorossa ILLALLINEN:

Tomaattinen "jauhelihakastike" makaronilla

10% naudan paistijauheliha, tumma makaroni, porkkana, sipuli, tomaattipyre, säilykeherkkusieni

Valmistus: paista jauheliha pannulla tilkassa öljyä, lisää joukkoon porkkana ja sipuli sekä tomaattipyre-purkki  ja anna kypsyä 5-10 min. Lisää loppuvaiheessa kastikkeeseen vielä säilykeherkkusieniä sekä halutessasi myös pieneksi pilkottuja jalapenoja.

Jauheliha-makaronimössö ja tomaattia

10% naudan paistijauheliha, tumma makaroni, pala porkkanaa, kaksi tomaattia

Valmistus: paista jauheliha pannulla tilkassa öljyä, lisää joukkoon porkkana ja anna kypsyä 5-10 min. Sekoita keskenään jauheliha, porkkana ja keitetty makaroni sekä pilko lautaselle tomaatit – valmis!

Tonnikalaleivät

100g tonnikalaa, 2kpl real-leipää, kasviksia

Valmistus: levitä tonnikala leipien päälle ja mausta haluamillasi mausteilla (kuvassa chiliä). Pilko kaveriksi kasviksia lautasen reunalle tai halutessasi laita osa kasviksista leipien päälle.

Tomaattinen broileripasta ("jämäruoka" :D)

maustamaton kanafile, tumma spaghetti, porkkana, tomaattipyre

Valmistus: suikaloi kanafile ja paista pannulla kypsäksi. Lisää porkkana ja tomaattipyre-purkki, anna kypsyä 5-10 min. Mausta haluamillasi mausteilla ja yhdistä keitetyn pastan kanssa. Tähän ruokaan sopisi hyvin myös sipuli ja säilykeherkkusienet, mutta niitä ei kaapeista sattunut tällä kertaa löytymään... :)

Broileria, riisiä ja ruusukaalia

maustamaton kanafile, ruusukaali, tumma riisi

Valmistus: kypsennä kanafile uunipellillä, keitä riisit ja ruusukaalit kypsiksi. Mausta kana ja riisi haluamillasi mausteilla ja nauti! :)

Itsetehdyt ranskalaiset ja tonnikala-rahkadippi

2-3 perunaa, tonnikala, maustamaton maitorahka, 1 tl sinappia

Valmistus: pilko perunat suikaleiksi ja sekoita ne kulhossa yhdessä 1rkl öljyn sekä mausteiden (valkopippuri, suola, chili, paprika, grillimauste) kanssa. Kypsennä uunissa kunnes ovat pehmeitä (n. 20-25 min). Sekoita keskenään rahka, sinappi, tonnikala sekä ripaus suolaa ja pippuria tarvittaessa.

Broileri-kasvispasta

maustamaton kanafile, farfalle-pasta, vihreä ja punainen paprika

Valmistus: kypsennä kanafile uunipellillä, mausta haluamillasi mausteilla ja pilko pieniksi palasiksi kypsänä. Keitä pastan kanssa samaan aikaan pilkotut paprikat. Valuta kypsät pastat ja paprikat ja palauta kattilaan, lisää joukkoon tilkka öljyä (1 tl - 1 rkl), mausteita (paprika, chili, suola, pippuri) ja kanapalat. Sekoittele muutama sekunti ja lappaa lautaselle. :)

Jauhelihakeitto

10% naudan paistijauheliha, peruna, porkkana, varsiselleri, chili, purjo

Valmistus: paista jauheliha pannulla tilkassa öljyä ja pilko kaikki kasvikset sopiviksi suupaloiksi. Lisää kattilaan vettä, mausteita (rouhittu mustapippuri, chili, paprika, jauhelihamauste) sekä kasvikset ja keitä n. 10-15 min. Tämän jälkeen lisää kattilaan jauheliha sekä pilkottu chili ja jatka kypsentämistä kunnes kasvikset ovat sopivan kypsiä. 

Tonnikala-riisisalaatti

tonnikalaa, riisiä, salaattia, tomaattia

Valmistus: yhdistä keskenään keitetty riisi, tonnikala, salaatti ja pilkottu tomaatti, mausta haluamillasi mausteilla (mustapippuri, chili).