maanantai 29. huhtikuuta 2013

Jauhelihapihvit (Superdieetti / GoFatGo)


Oma versioni dieetti-jauhelihapihveistä noudattaa seuraavaa kaavaa:
~ 400g naudanpaistijauhelihaa (10% rasvaa)
~ 2 kanamunanvalkuaista
~ 1 sipuli
~ chiliä, paprikaa, jauhelihamaustetta, mustapippuria, suolaa jne

Jälleen kerran sipulit silpuksi, kaikki ainekset kulhoon ja sekoittamaan. Sen jälkeen muotoillaan vain kädessä neljä pihviä ja paistetaan pannulla oliiviöljyssä, valmis! :) Tästä määrästä tulee tosiaan pihvit neljälle annokselle ja kanamunanvalkuaista on taikinassa sen verran, että toiselta aterialta (lounas/illallinen) voi jättää kanamunanvalkuaisen tai raejuuston kokonaan pois. Tätä kannattaa kokeilla! Ainakin itse innostuin näistä(kin) nyt sen verran, että samaa näkyä tullaan varmaankin näkemään blogissa taas parin viikon ajan... :D

perjantai 26. huhtikuuta 2013

Tankki täyteen

Huomista tankkauspäivää odotellessa!

Pakko myöntää, että kyllä se jonkin verran herkkupäivään taittuu, sillä saan viikonloppuvieraita (jotka auttavat mm. tuon lähes kilon karkkipussin tuhoamisessa :D) ja haluan kuitenkin syödä heidän kanssaan samaa ruokaa enkä kehitellä itselleni erillistä rasvatonta hiilaripommia.

Ruokana siis huomenna uuniperunoita savulohimössöllä ja vihersalaatilla ja heti aamupalaksi ruisnappeja sekä irrrrtokarkkeja! :p Ja löytyypä tuolta kuvasta myös eräs lihaisa herkku yhdelle aivan spesiaalille karvakuonollekin...  ♡

torstai 25. huhtikuuta 2013

Tonnikalapihvit (GoFatGo / Superdieetti)

Ai että, miten paljon tykkään Superdieetti-ohjelman foorumista! Todella tsemppaavia keskusteluketjuja ja inspiroivia ruokavinkkejä. :) Ehdottomasti yksi palvelubn parhaimmista puolista, vaikka ruokavaliot ja treeniohjeet aivan huippuja ovatkin.

Tällä kertaa testiin meni sitten foorumilta poimittu resepti tonnikalapihveistä, hieman sovellettuna tosin. Idea on hyvin simppeli ja silti todella maukas – eikä maistu kovin vahvasti tonnikalaltakaan, joten sopii myös niille, jotka eivät siitä normaalisti niin kovin välitä. :)


Tarvitset vain:
~ 100g tonnikalaa vedessä
~ kanamunanvalkuaisen
~ (puna)sipulia
~ suolaa, sitruunapippuria, chiliä, cayennepippuria tai mitä ikinä haluatkaan käyttää maustamiseen

Sitten vain sipuli silpuksi ja kaikkien ainesten sekoittaminen kulhossa, muotoillaan mössöstä pari pihviä ja paistetaan pari minuuttia pannulla oliiviöljyssä! Todella helppoa ja oi-niin-herkullista. :p Itsehän vannoin vielä tällä viikolla, etten enää koskaan lähesty uunia tai hellaa. Kuulun siihen riskiryhmään, joka onnistuu aina joko a) polttamaan ruuan tai b) polttamaan kämpän (ainakin palohälyttimen mielestä), mutta tätä ruokaa uskaltanen sentään edes silloin tällöin valmistaa, hehe.

keskiviikko 24. huhtikuuta 2013

Ruokaa omnom...

Fetajuustoa, broileria, herkkusieniä, jääsalaattia, kurkkua ja punasipulia!

Jauheliha-herkkusienimössöä, kanamunanvalkuainen ja feta-kurkku-punasipulisalaatti, noms.

Vakkariksi muodostunut aamupala: rahka-mehukeitto-mansikkasmoothie (kuvassa tietysti soseuttamattomana).

Olen saanut pari kommenttia annoskoosta, lähinnä ihmetellen, miksi annokset näyttävät todella pieniltä. Voin tässä vielä vakuuttaa teille, että annokset ovat oikeasti suuria! :D Käytössäni on nimittäin Arabian KoKo-lautaset, jotka saattavat hämätä mittasuhteita. Kaikki ne, jotka kyseisen astiasarjan tuntevat, tietävät varmasti etenkin matalien lautasten olevan varsinaisia jättiläisiä lautasiksi – itsehän en meinaa saada niitä mahtumaan astiakaappiinikaan, heh. Täytyy varmaan joku kerta kuvata tulitikkurasioiden kanssa näitä ruoka-annoksia, jotta todelliset mittasuhteet pääsevät kunnolla esille! :)

Ja sitten vielä eilisen illallinen, oikein herkkujen herkku:


Broilerin grillikoipi!! ♡ NIIN hyvää omnomnom. Söin tämän suussasulavan koipeliinin toki ilman kaloripommi-nahkoja ja lihaakin tästä kertyi aavistuksen enemmän kuin pitäisi (kypsää lihaa n. 100g kun pitäisi olla n. 80g), mutta ihan sama – oli se sen arvoista! Broilerin ohessa söin sitten vielä erikseen pelkkää kurkkua ja keitettyä kanamunaa, mutten kokenut kovinkaan tarpeelliseksi kuvata niitä tänne blogiin... :D

tiistai 23. huhtikuuta 2013

Pakkomielteenä uudet Niket

........ Viekää mut hoitoon. Olen googletellut näitä kyseisiä lenkkareita nyt kaksi päivää ja löysin kuin löysinkin ne vihdoin – lähes loppuunmyytynä!! Niken sivuilta juuri tätä yksilöä ei enää saa tässä värissä, joten metsästys sai uuden käänteen selailtuani ties mitä ja minkä maalaisia nettikauppoja näiden toivossa. Urheilukauppoja en ole vielä uskaltanut edes katsastaa, sillä siinä vaiheessa itken verta jos löydän nämä enkä voisikaan viedä heti mukanani uuteen kotiin, sniifs. Uskon vakaasti, että näissä lenkkareissa juoksu kulkisi paljon paremmin ja ne ovat jopa niin hienot, että voisin ylpeästi käyttää niitä 24/7 muuallakin. :D

Malli on siis (omien stalkkaustaitojeni mukaan) Nike Free Run+ 3 Shield ja väri Hot Punch. Näistä olisi myös muita ihania värejä olemassa, kuten esimerkiksi ihana turkoosi... Vaan kyllä se pinkki on silti suloisin! Mistä ihmeestä saisin nämä helposti ja tietysti mahdollisimman edullisesti? Raporttia tottakai sitten tulossa, mikäli minusta jonain päivänä tulee näiden kaunokaisten onnellinen omistaja, huoh. :)

maanantai 22. huhtikuuta 2013

Tankkauspäivää odotellessa...

VAROITUS: postaus sisältää herkkukuvia!

AH, tälle viikolle on luvassa jotain poikkeuksellista – tankkauspäivä! Omnomnom, hiilareita nyt jo muutaman viikon ajan vältelleenä maltan tuskin odottaa. :p Tankkauspäivä suositellaan toteutettavaksi viikonloppuna, joten aion nautiskella näistä gastronimisista makuelämyksistä nyt sitten joko lauantaina tai sunnuntaina, saa nähdä kumpana.

Tankkauspäivähän ei ole varsinaisesti herkkupäivä, vaan tarkoituksena on syödä nopeita hiilihydraatteja sekä näläntunteen helpottamiseen hieman proteiineja. Ei rasvaa, ei lisättyä suolaa ja mielellään puhtaita ruokia.

Fitfarmilta löytyy tarkka suositus tankkaukselle, mutta sen saa myös toteuttaa soveltaen. Ja arvaatteko vain, millä aion tankkaustani soveltaa? IRTOKARKEILLA! :D Hyvästi hedelmäsalaatti, jäätelö ja mansikkahillo – tervetuloa irtokarkit.


Oh mama... Joko lauantaita tai sunnuntaita siis odotellessa! Laitan tankkauspäivän kulusta sitten vielä erikseen postausta, mutta näillä näkymin aion ainakin mussuttaa irtokarkkeja, vehnäpatonkia ja pastaa, slurps. ♡ En ymmärrä logiikkaa, jonka mukaan tankkauspäivä ei ole herkkupäivä – kyllä se herkkupäivälle rajoituksistaan huolimatta aika vahvasti kuulostaa, heh! Tosin eipä tämä dieettailukaan mitään kidutusta ole, sillä edelleenkin olen vakaasti sitä mieltä, että dieettiruoka on monesti jopa herkullisempaa kuin 'normiruoka' mikäli vain osaa olla kekseliäs. :)

kuvat: weheartit.com

sunnuntai 21. huhtikuuta 2013

♡ Vii-kon-lop-pu! ♡

Ihana Lidl pelasti taas tämän ja tulevien päivien kasvispulan, yhdessä maitorahkojensa ja mehukeittojensa kanssa. Lidlistä alkaa kyllä vahvasti tulla suosikkikauppani, niin hyviä (ja opiskelijabudjetin kanssa yhteensopivia!) tuotteita sieltä löytyy. :p


Ja näistä syntyikin sitten tosi herkullinen ateria, huolimatta siitä, että kanamunat jäivät vähän löysemmiksi kuin olisin halunnut... :) Ihanaa syödä pitkästä aikaa kukkakaalia, nomnom.


Eilisen lounaslautanen koostuikin sitten toisesta uudesta kokeilusta – jauhelihalla ja fetalla täytetystä kesäkurpitsasta! Ainesosia oli tarkalleen seuraavasti:

~ 250g kesäkurpitsaa
~ 50g naudanpaistijauhelihaa (+ joukkoon lisätty säilykeherkkusieniä)
~ 50g fetajuustoa murennettuna
~ chiliä, cayenne-pippuria, suolaa, paprikamaustetta

Ja aika herkkua oli! Tosin ensi kerralla tekisin ehkä mieluummin saman sekoituksen vihreään paprikaan, sillä kesäkurpitsa on aika vetistä uunista tullessaan. Kesäkurpitsalle tapahtui siis tosiaan niin, että koversin siihen täytteille sopivan kuopan ja pilkoin koverretut sisällöt jauhelihan, fetan ja mausteiden sekaan. Näin ollen 'täytemössöä' on reilusti, joten sen sovittaminen kesäkurpitsaan saattaa olla hieman kinkkistä.

Päivän ateriat kaloreina, mikäli joku on niistä kiinnostunut. Reilusti yli 1000kcal per päivä
jäädään siis päivittäin, eli ei tarvitse hätäillä sen suhteen. :)
Lauantai-illalla vielä kotitreenailua vesipullon ja palautusjuoman kera.

lauantai 20. huhtikuuta 2013

Yksinkertaista, mutta hyvää

Viime päivien ruuat ovat olleet hieman yksitoikkoisia – menu on koostunut lähinnä jauhelihasta / broilerista / seitistä sekä parsakaalista / kurkusta / kesäkurpitsasta / sipulista. Kyllä näillä silti saa jotain vaihtelua aikaiseksi ja eilen herkuttelin vielä kylmäsavulohellakin, taas. ♡ Suunnitelmissa olisi kyllä kokeilla taas pitkästä aikaa jotain uutta, vaikkapa jauhelihalla täytettyä uuni-kesäkurpitsaa! Nähtäväksi jää, mitä ensi viikko tuo tullessaan lautasen suhteen. :)

Jauhelihaa, herkkusieniä ja JÄÄTYNYT kurkku... 
Jauhelihaa, herkkusieniä ja yllätys yllätys, parsakaalia :p
Broileri-herkkusieni-kesäkurpitsa-sipuliwok!
Pannulla paistettua kesäkurpitsa-sipulimössöä = superherkkua!
Päivä, jolloin jääkaapista loppuivat vihreät vihannekset... :D
Omnomnom, parasta!
Kanamunanvalkuaisista (ja mausteista :D) tehty munakas
Karkin korvike, slurps!

perjantai 19. huhtikuuta 2013

Jipii jipii! ♡

Tänään on monta syytä hymyillä leveästi! :)

Aloitetaan ensimmäisestä, jonka ansiosta näpyttelen tätäkin postausta. Tietokoneeni laturi meni nimittäin rikki parisen viikkoa sitten, enkä ole vieläkään onnistunut hankkimaan uutta laturia koneeseeni. (Autenttisten Macbook-latureiden hinta n. 90e, jess...) Olen siis ollut näiden kahden viikon aikana käytännössä tabletin ja kännykän varassa, mikä on vaikuttanut postausten sisältöön, tahtiin ja kommentteihin vastaamiseen aika rajustikin. Nyt sain kuitenkin ihanalta Tiinalta viikonlopuksi hoitoon hänen laturinsa, joten yritän naputella tänne reilusti postauksia talteen ja saada vihdoinkin tilattua sen (halvemman piraatti)laturin, jotta pääsisin mahdollisimman pian pysyvästi takaisin tälle omalle koneelleni. ♡ Onpa kyllä outoa käyttää tätä pitkästä aikaa.

^ PARAS ohje, minkä voin antaa muille laihduttajille! ^

Sitten se toinen hehkutuksen aihe, joka liittyykin vahvasti tämän blogin sisältöön. Kävin tänään vaa'alla ensimmäistä kertaa 7,5 viikkoon! Näiden 7,5 viikon aikana olen 'dieettaillut' seuraavasti:

~ ensimmäiset 3 viikkoa täyttä pullamössö-possuilua vanhempieni luona vietetyn loman ja sairastumisen aikana
~ seuraavat reilu 2 viikkoa Go Fat Go:ta parilla herkkupäivällä höystettynä
~ 5.4 alkaen (eli tänään tasan 2 viikkoa täynnä) Superdieettiä liikuntoineen

En uskalla arvioida, paljonko olen mahdollisesti noiden kolmen alkuviikon aikana lihonut aiemmasta vaakalukemasta, mutta sillähän nyt ei ole varsinaisesti mitään merkitystäkään. Vaaka näytti nimittäin tänään noin -6 KG 7,5 viikkoa sitten punnittuun painolukemaan verrattuna (eli käytännössä 4,5 viikon dieettailun aikana)!! En olisi ikinä uskaltanut odottaa noin hurjaa tulosta, vaan odotin maksimissaan 2-4 kilon pudotusta. JEE! :)

JA. Tammikuun masennuslukemiin verrattuna pudotusta on nyt yhteensä yli 10 KG, vaikka pidin helmikuun lähes kokonaan taukoa dieetistä ja maaliskuustakin sen pari viikkoa. Eikä pidä suinkaan unohtaa sitä, että aloitin Go Fat Go:n jo marraskuussa tietämättä sen tarkemmin painoani siltä ajalta, joten kiloja on varmasti ropissut jonkin verran enemmänkin.

:) Sellaista siis tänne. Tästä on hyvä jatkaa, kun tietää dieetin toimivan ja tuloksia tulevan tasaisen varmasti. Neljä viikkoa vielä virallisesti Superia jäljellä ja kuusi viikkoa kesään – täältä tullaan, kesäkunto!

sunnuntai 14. huhtikuuta 2013

Aamupala-smoothie (Superdieetti / GoFatGo)

Omnomnom, tämä herkku on ollut aamupalani viimeisen viikon ajan ja pakko myöntää, että on se vaan niin hyvää. En enää palaa takaisin aamupuuroon tai kaurahiutale-raejuusto-mehukeittomixiin, vaan tämä on se oikea!!

Smoothieen tarvitaan vain maitorahkaa, marjoja ja mehukeittoa (sekä vehnäleseitä tai kaurahiutaleita jos haluaa) sekä sauvasekoitin/blender. Itse käytin marjoina mansikoita ja mehukeittona vaihdellen mustikka- ja mansikkamehukeittoa (sokeritonta). Ja naapurit kiittävät, kun surauttelen joka aamu sauvasekoittimellani näiden neljän paperinohuen seinän sisällä... :D (Huoh, onneksi pian pääsee muuttamaan pois!)

Suosittelen kokeilemaan, tykkää sitten rahkasta tai ei - on nimittäin tosi namia! :p Olenkin jo leikkinyt ajatuksella, että tämän mössön laittaisi joku päivä pakkaseen itsetehdyn rahka-jäätelön merkeissä...

lauantai 13. huhtikuuta 2013

Movie night

Onnistuu se leffassa käynti ilman sen suurempia herkkujakin, mitä nyt Coca-Cola Zeron sentään raaskin ostaa. :p Eikä kyllä tee yhtään tiukkaa katsella ystäväni suklaavoittoista karkkipussiakaan, kyllähän noita tosiaan on olemassa vielä tämän kuuden viikon 'kuurin' jälkeenkin.

Nyt on siis kohta 8 päivää takana Superdieettiä eikä mitään ongelmia ole odotettavastikaan syntynyt, hyvillä mielin jatkuu siis. Eilen kävin jälleen juoksemassa tunnin lenkin ja tänään oli vuorossa lepopäivä, kunnes huomenna taas jatkuu treenailut! Miten muilla Superdieettiläisillä on sujunut? :)

keskiviikko 10. huhtikuuta 2013

Herkkuruokia dieetiltä :p

Kylmäsavulohta (<3!!), jääsalaattia ja kanamuna = täydellinen lounas :)
Pirkka Perhesalaattimix + tonnikalaa + auringonkukansiemeniä + kanamuna
Joka-aamuinen aamiainen: smoothie mansikoista, metsämarjakeitosta (sokeriton), kaurahiutaleista ja rahkasta, slurps!
RAHKAA!! 

Syön ylläolevan rahka-annoksen valehtelematta alle viidessä minuutissa, mikä on ultimate ennätykseni aikaisemman 20-30 minuutin sijaan. Tällä mixauksella rahka ei maistu pahalta, jess! Olette varmasti yrittäneet toitottaa miljoonaan otteeseen, miten hyvältä rahka maistuu mehukeiton kanssa, mutta tämä torvi on aina luullut, että se mehukeitto pitää sotkea siihen rahkaan. :D Miten kujalla olenkaan ollut! Tällä mennään jatkossa. <3

tiistai 9. huhtikuuta 2013

Juoksukausi startattu!


Ekat juoksut juostuna, jess! Ihan huippufiilis – oli niin kivaa ja jaksoin niin reippaasti, hyvä minä! :) Juoksuohjelma oli tosin osittain kävelyä ja juoksuvauhti todella hidasta (heh!), mutta ensi kerralla voi kyllä jättää ainakin kävelyt helposti vähemmälle ja keskittyä siihen juoksuvauhdin pitkittämiseen. Tästä se sitten taas lähtee, askel kerrallaan!

Ihana yllätys oli sekin, että kesken lenkkiä vastaan tuli omaa lenkkiään juokseva ihana ystäväni "ruttu"! ♡ Harmi vaan, että Reetta juoksee niin nopeasti, ettei itselläni ole ihan heti asiaa hänen juoksukaverikseen. Perästä kuitenkin tullaan, varo vaan! Hitaasti, mutta varmasti. :D

Lenkkivarustuksena päällä olikin sitten maailman huonoin yhdistelmä – kevyehkö villakangastakki ja ikivanhat juoksulenkkarit, jotka hiertävät kantapäästä. Omistaisin kyllä aivan täydellisen juoksutakin sekä vielä täydellisemmät Asicsen juoksulenkkarit, mutta molemmat majailevat koiranulkoilutussyistä tällä hetkellä vanhempieni luona Varsinais-Suomessa, damn! Onneksi juoksutrikoot sentään pelastivat edes hieman tätä kokonaisuutta.

Takilla tuli ajoittain auringon paistaessa kuuma, mutta toisaalta varjoisilla ja tuulisilla pätkillä se lämmitti taas ihanasti. ♡ Kenkien mahdolliseen hiertämiseen olin sen sijaan varautunut jo etukäteen teippaamalla vanulappuja kantapäihin!! :D Kekseliäisyys kunniaan laastarin puutteessa, heheh...