Proteiini-ruisleipä ♡ (Superdieetti / GoFatGo)

Tässäpä tulee kuva kuvalta yksi lemppariruuistani – proteiiniruisleipää salaatilla, keitetyllä kanamunalla ja broilerilla. :) Ei sen kummoisempaa eli hyvin hyvin simppeliä, terveellistä ja samalla eritttttäin herkullista, nam!
Ihan alkuun mitä tarvitaan:
- 2 palaa ruisleipää (LeipäAitta Proteiinipalat)
- salaattia
- 1 kanamuna
- n. 100g maustamatonta broileria
- chilijauhetta, paprikajauhetta, suolaa, mustapippuria

Alkuvalmisteluihin kuuluu siis luonnollisesti kanamunan keittäminen ja broilerin kypsentäminen. Broilerit paistoin tällä kertaa pannulla tilkassa öljyä (menevät varsin näppärästi myös uunipellillä uunissa kypsyen) ja maustoin sen jälkeen chilillä, paprikalla, suolalla ja mustapippurilla.

Sen jälkeen lämmitän ruisleivän puolikkaita hetken aikaa mikrossa (n. 30 sekuntia?), jonka jälkeen alkaakin kasaaminen. Salaatti, kanamuna siivutettuna ja broileri siivutettuna. Voilà, valmista!

Ps. On muuten jokseenkin hankalaa syödä ilman täytteiden leviämistä ympäriinsä, joten suosittelen valmistamaan tätä lähinnä kotioloissa tai vaihtoehtoisesti tekemään yhdistelmästä yhden kerrosleivän. :D